Архив рубрики ‘кулинарная страна’

Оригинальные приправы и пряности

Оригинальные приправы и пряности

Шафран. Ароматные сушеные рыльца цветов особого луковичного растения, культивируемого в Азербайджане, называются шафраном. Применяется... 

Опубликовано: 1 июня 2009 г.

Обычные приправы и пряности

Обычные приправы и пряности

Черный и белый перец. Черный и белый перец представляет собой высушенные семена вьющегося тропического кустарника собранные... 

Опубликовано: 1 июня 2009 г.

нужные приправы и пряности

Для улучшения вкуса, аромата, а иногда и цвета пищи в кулинарии широко применяют приправы и пряности. Умеренное количество пряностей... 

Опубликовано: 1 июня 2009 г.

важность тепловой обработки пищи

Тепловая обработка пищи. Большинство пищевых продуктов не приемлемо для употребления в сыром виде. По этому их приходится подвергать... 

Опубликовано: 1 июня 2009 г.

важность первичной обработки продуктов

Задачами первичной обработки является : 1). Оттаивание мороженных продуктов; 2). Освобождение продуктов от загрязнений и несъедобных... 

Опубликовано: 1 июня 2009 г.

как женщина прекрасна

как женщина прекрасна

В плену прекрасной призрачной улыбки Видна твоя открытая душа. И пусть клеймом всех женщин ты повенчана, В моей душе развеяла ты мрак. И пусть в своём бесчестье ты правдивая, Иной раз глупо шутишь невпопад. Но знаю я ты фея... 

24 июля 2009 года
  • Комментариев: 0